Os dados de exportação de carne bovina do Brasil caminham para novo recorde para um mês de dezembro, em 2025.
Os dados da exportação de carne bovina do Brasil na parcial de dezembro, até a 2ª semana do mês ou 10 dias úteis, seguem acima do valor praticado em dezembro de 2024, aumentando a expectativa de mais um recorde para o período do ano, em 2025, assim como aconteceu nos meses anteriores. Vale lembrar, contudo, que o recorde de vendas para um mês de dezembro aconteceu em 2023, quando naquele ano os embarques somaram 208,44 mil toneladas métricas, pouco acima do que foi praticado em dezembro de 2024 (202,57 mil toneladas métricas).
Como temos destacado no Farmnews, o ano de 2025 tem sido marcado pelo recorde de vendas tanto de carne bovina (clique aqui) como de bovinos vivos (clique aqui) e em 2026 a expectativa é que a exportação dos produtos brasileiros para o mercado internacional se mantenha firme.
Na parcial de dezembro de 2025 (10 dias úteis), a média diária de embarque foi de 14,35 mil toneladas, valor pouco abaixo do observado na 1ª semana de dezembro (5 dias úteis, 15,34 mil toneladas). Apesar da leve queda, o valor acumulado até a 2ª semana de dezembro foi quase 50,0% acima do praticado em dezembro de 2024, quando a média diária foi de 9,64 mil toneladas (considerando 21 dias úteis).
Em valores absolutos, a exportação de carne bovina do Brasil somou 143,57 mil toneladas métricas no acumulado dos 10 primeiros dias úteis de dezembro de 2025, o que representa 70,9% todo o embarque apurado em dezembro de 2024, de 202,57 mil toneladas métricas (21 dias úteis).
A exportação de carne bovina do Brasil na parcial da primeira metade de dezembro de 2025 caminha para novo recorde para o período do ano, com média diária de embarque quase 50,0% acima do praticado em dezembro de 2024.
O preço médio de venda na parcial de dezembro de 2025 de US$5,60 por kg, valor acima da média observada em dezembro de 2024, de US$4,95 por kg.
A taxa de abate de vacas e novilhas, em relação ao total de bovinos abatidos no Brasil, no acumulado até setembro de 2025, foi de 48,5%, patamar muito acima dos anos anteriores e recorde para o período do ano. O abate de vacas e novilhas foi recorde na parcial de 2025, até setembro, alcançando valores muito acima do observado no mesmo período dos anos anteriores. Clique aqui e confira os dados!
O fato é que mesmo com o preço do bezerro em alta (clique aqui), a oferta de fêmeas para o abate permanece em patamares recordes, o que sugere que também um maior ajuste de produtividade tem sido observado em 2025, com o maior descarte de fêmeas improdutivas.
Em 2026 é esperada a continuidade do movimento de valorização do bezerro e a expectativa de uma menor oferta de vacas e novilhas para o abate, o que também deve pressionar, para cima, o preço do animal pronto para o abate. O mercado futuro do boi gordo inclusive precifica alta mais consistente ao longo de 2026, principalmente a partir da segunda metade do ano (clique aqui).
Veja também que o preço da picanha oscilou menos que o do boi gordo ao longo do período entre 2020 e novembro de 2025, com o animal pronto para o abate acumulando maior alta no final do período. Clique aqui e confira!
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