O Farmnews comparou a variação acumulada do preço do boi gordo, bezerro, milho e soja entre o início de 2020 e a primeira metade de fevereiro de 2025.
Um de nossos leitores solicitou essa comparação, já que recentemente apresentamos os dados da variação do preço das commodities agrícolas acompanhadas pelo Farmnews ao longo de 2025, com destaque para a alta do milho até a primeira quinzena de fevereiro (clique aqui). E justamente a dúvida foi: em um prazo maior de tempo, como se comportou essa variação entre o boi gordo, bezerro, milho e a soja?
O fato é que ao longo desse período maior de tempo, o preço da soja foi o que alcançou a maior alta, seguido do milho, enquanto o boi gordo, a menor valorização. Contudo, quando avaliamos o acumulado entre janeiro de 2020 e a parcial de fevereiro, o boi gordo e o bezerro apresentaram os maiores ganhos, apesar de alcançarem patamares de alta menores frente a soja e o milho no período (Figura).
A Figura a seguir apresenta a variação do preço médio nominal do boi gordo (Cepea), bezerro (Mato Grosso do Sul), milho (Cepea) e soja (Cepea, Paranaguá-PR), entre janeiro de 2020 (base 0) até a primeira metade de fevereiro de 2025.
O preço do boi gordo (Cepea), valor médio nominal, acumulou alta de 68,0% entre janeiro de 2020 e a primeira metade de fevereiro de 2025, valor pouco acima do observado para o bezerro no período (67,7%) e mais distante do milho e a soja, com ganho de, respectivamente, 51,5% e 50,1%.
No entanto é importante destacar que ao longo do período avaliado, ou seja, desde janeiro de 2020, base de comparação, a soja (Cepea, Paranaguá – PR) foi o que alcançou a maior valorização. Isso porque o grão subiu 128,4% em março de 2022 quando comparado a janeiro de 2020, enquanto o pico de alta do milho (Cepea) foi de 97,2% em maio de 2021.
O pico de valorização observada para o bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) aconteceu em abril de 2021, período em que a categoria de reposição acumulou alta de 97,0% frente ao valor nominal praticado em janeiro de 2020. Pois é, o boi gordo (Cepea) por outro lado, alcançou a máxima ao longo do período avaliado em março de 2022, com uma valorização muito menor que a observada para as demais commodities, de 75,7%.
O Farmnews também atualizou os dados do preço do boi gordo, bezerro, milho e soja, valores médios nominais nos meses de fevereiro, entre 2018 e a primeira metade de 2025. Clique aqui!
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