O preço do boi gordo em 2026 caminha para novo recorde nominal, descolando cada vez mais do valor praticado no mesmo período do ano anterior.

O preço do animal pronto para o abate (Cepea) foi cotado a R$343,9 por arroba em fevereiro (18), valor 7,7% acima do valor que encerrou 2025 (R$319,2) e mais de R$20,0 por arroba acima do valor nominal praticado no mesmo período do ano anterior (primeira Figura).

O preço do boi gordo, aliás, tem sido o destaque positivo entre as commodities agrícolas acompanhadas pelo Farmnews em 2026 e, superando, inclusive, a alta observada para o bezerro na parcial do ano (frente ao último preço de 2025). Clique aqui e confira a variação diária acumulada do preço do bezerro, boi gordo, milho e soja, tanto em moeda nacional (clique aqui) como em moeda americana (clique aqui).

A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, desde 2024.

O preço médio parcial do boi gordo em fevereiro de 2026 (até o dia 18) de R$337,3 por arroba além do maior valor nominal desde março de 2022, se aproxima do recorde para um mês de fevereiro (segunda Figura).

A Figura apresenta os dados médios do preço nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, entre janeiro de 2020 e a parcial de fevereiro de 2026 (até o dia 18).

Vale lembrar que o preço do boi gordo (Cepea) alcançou a máxima nominal histórica justamente em março de 2022, quando foi cotado a R$344,7 por arroba.

Além da expectativa de novo recorde histórico no preço nominal da arroba, o que que está cada vez mais próximo de se confirmar, a expectativa é que o preço do animal pronto para o abate siga valorizado.

Isso porque a valorização no preço do boi gordo segue abaixo do que foi observada no ciclo de alta anterior (terceira Figura) e os fundamentos do mercado pecuário permanecem altistas, com a menor oferta de animais para o abate fruto do forte ritmo de abate de fêmeas ao longo dos últimos anos (clique aqui).

A Figura apresenta os dados que comparam a variação nominal do preço do boi gordo (Cepea), avaliado em Reais por arroba, frente ao mesmo período do ano anterior, entre janeiro de 2020 e a parcial de fevereiro de 2026 (até o dia 18).

E mudando de assunto, no ciclo pecuário de longo prazo atual, o movimento de alta no preço do bezerro talvez seja mais longo e menos concentrado comparado ao ciclo de alta anterior. Vamos acompanhar! Clique aqui e saiba mais!

E como temos destacado no Farmnews, apesar do preço recorde do bezerro avaliado em Reais por arroba na parcial de fevereiro de 2026, o indicador de arrobas de boi gordo por bezerro caiu na parcial do mês (clique aqui), reflexo da maior alta no preço do animal pronto para o abate frente a categoria de reposição.

Pois é, o poder de compra do pecuarista no momento de repor o rebanho no mercado melhorou em fevereiro, embora ainda esteja muito pressionado em 2026. O preço do boi gordo tem sido o destaque de valorização nesses primeiros meses de 2026 (clique aqui), com o animal pronto para o abate acumulando alta maior que a categoria de reposição.

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