O preço futuro do boi gordo despencou em novembro (6), praticamente zerando a expectativa de alta frente ao físico para dezembro.

O mercado futuro do boi gordo voltou a testar o ânimo dos pecuaristas, com uma queda de mais de R$10,0 por arroba para o vencimento de dezembro e, colocando o preço esperado para o último mês do ano praticamente no mesmo patamar do valor da arroba no físico, ou seja, em torno de R$320,0 por arroba.

O mercado futuro passou a precificar estabilidade no preço do boi gordo até o final do ano, enquanto há poucos dias o preço esperado para dezembro era cotado em patamares próximos de R$340,0 por arroba. Apesar da forte queda na B3, o preço do boi gordo no mercado físico segue estável e acima de R$320,0 por arroba (Datagro), como ilustram os dados da primeira Figura.

A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Datagro), em Reais por arroba, ao longo da segunda metade de 2025.

O fato é que, com a estabilidade do preço do boi gordo no físico e a forte queda no preço esperado do boi gordo na (B3), o preço futuro para vencimento em novembro ficou abaixo do físico, enquanto o vencimento para dezembro praticamente no mesmo patamar, ou seja, precificando estabilidade, como mostram os dados da segunda Figura.

A Figura apresenta a evolução diária da diferença entre o preço esperado (B3) e atual (Datagro) da arroba do boi gordo para os vencimentos de novembro e dezembro de 2025, em Reais por arroba.

O mercado futuro do boi gordo mostrou uma volatilidade incomum em novembro (6), coincidentemente no mesmo dia em que foram divulgados os dados recordes de exportação de carne bovina brasileira. Em outubro de 2025, pela primeira vez os embarques superaram o patamar de 300 mil toneladas métricas.

Aliás, o Farmnews apresentou os dados de exportação de carne bovina do Brasil nos meses de outubro e no acumulado até outubro entre os anos de 2015 e 2025. Clique aqui e confira.

E como comentado acima, o mercado futuro do boi gordo contrariou o movimento do físico e inverteu a perspectiva de alta para em apenas 2 pregões. O mercado está cada vez mais volátil e esses movimentos na B3 devem ser avaliados com cautela. Uma coisa é o movimento especulativa na B3, outra é o mercado físico que, segue estável

A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre novembro de 2025 e maio de 2026, em Reais por arroba, no dia 6 novembro, considerando os valores do ajuste.

Vale destacar que no dinâmico cenário do agronegócio brasileiro, um conceito vem ganhando destaque: a “carnificação do Brasil”. Mas afinal, você sabe o que isso significa e sua importância para o agro brasileiro? Clique aqui e confira!

Você sabia que a pecuária brasileira é uma das poucas que conseguem tirar carbono da atmosfera e transformá-lo em alimento? Clique aqui e saiba mais!

O Farmnews disponibiliza, diariamente, seus estudos de forma gratuita pelo whatsapp. Clique aqui!