O preço futuro do boi gordo acumulou queda na 2ª semana de dezembro, ao contrário do físico que apresentou leve alta no período.
O preço esperado do boi gordo, para todos os contratos com vencimentos em aberto na B3, caiu na segunda semana de dezembro (frente ao valor que encerrou a primeira semana do mês), enquanto no mesmo intervalo de tempo, a referência do mercado futuro no físico (indicador Datagro) apresentou leve alta (Tabela).
A referência do mercado futuro no físico, o indicador Datagro, foi cotado a R$322,7 por arroba em dezembro (12), alta de 0,2% frente ao valor observado no mesmo período da semana anterior (dezembro, 5), enquanto os contratos na B3 para vencimento entre dezembro de 2025 e outubro de 2026 apresentaram queda (Tabela).
A Tabela apresenta os dados do preço do boi gordo no físico (Datagro) e futuro (B3), para os vencimentos entre dezembro de 2025 e outubro de 2026, avaliado em Reais por arroba, entre 5 e 12 de dezembro.
O preço futuro do boi gordo caiu em dezembro (12) frente ao valor praticado na semana anterior (dezembro, 5), ao contrário do valor da arroba no físico que apresentou leve alta no período.
Apesar da queda na segunda semana de dezembro, o mercado futuro do boi gordo mantém a expectativa de alta frente ao valor atual da arroba em dezembro (12), com exceção apenas do vencimento em dezembro de 2025. O importante é destacar que todos os contratos em aberto na B3 que vencem em 2026 precificam alta em relação ao valor atual da arroba, como mostram os dados da Figura abaixo.
O mercado futuro do boi gordo voltou a ficar mais procurado na segunda semana de dezembro, com aumento do número de posições na B3. Contudo, o ritmo lento de recuperação dos contratos em aberto reflete a baixa demanda do investidor em dezembro. Clique aqui e saiba mais!
A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre dezembro de 2025 e outubro de 2026, em Reais por arroba, no dia 12 dezembro, considerando os valores do ajuste.
Além dos dados de exportação de carne bovina na primeira semana de dezembro mostrarem alta frente a dezembro de 2024 e a possibilidade de novo recorde para o período do ano em 2025 (clique aqui), o consumo doméstico de carne bovina também cresceu em dezembro. Dezembro traz otimismo para a venda de carne bovina no varejo, período marcado por muitas comemorações e a expectativa de aumento na frequência do “churrasquinho”. Clique aqui e saiba mais!
Para 2026 a expectativa é de redução na oferta de animais para o abate e, por consequência, a produção de carne bovina. Isso é esperado também pela redução na oferta de fêmeas para o abate. E por falar no assunto, o abate de vacas e novilhas no 3º trimestre de 2025 alcançou o maior patamar para o período do ano. O abate oficial de bovinos no Brasil foi recorde no 3º trimestre de 2025 (clique aqui), impulsionado também pelos patamares históricos do abate de fêmeas no País. Vale destacar que além do recorde para o período do ano, o abate de fêmeas acumulou o quarto ano consecutivo de alta no 3º trimestre. Clique aqui e confira os dados!
Nesse contexto de aumento do ritmo de abate de fêmeas, temos destacado a expectativa de valorização da categoria de reposição. Aliás, o preço da arroba do bezerro segue subindo em 2025, aproximando inclusive da máxima nominal histórica de abril de 2021 (clique aqui).
E por falar em valorização do preço do bezerro, o ágio da categoria de reposição em relação ao boi gordo aumentou na parcial de dezembro, alcançando o maior patamar desde o final de 2021. Clique aqui e saiba mais.
O Farmnews inclusive atualizou os dados do preço corrigido do boi gordo (clique aqui) e do bezerro (clique aqui), o que reforça a expectativa de alta em 2026.
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