O Farmnews destaca para o comportamento da variação do preço do boi gordo e da carne bovina exportada pelo Brasil ao longo de pouco mais de uma década, de 2010 a parcial de 2022.

O objetivo é avaliar a evolução do preço do boi gordo e da carne bovina exportada do Brasil em pouco mais de uma década e entender melhor como esses valores se comportaram. Afinal, será que os preços evoluíram de modo parecido ou houve algum descolamento entre eles? A Figura abaixo mostra em detalhes esse comportamento!

O Farmnews apresenta os dados médios mensais do preço da carne bovina exportada pelo Brasil, de 2018 a agosto de 2022. Clique aqui e confira!

A Figura a seguir ilustra a variação acumulada do preço do boi gordo (Cepea) e da carne bovina exportada pelo Brasil, avaliada em Reais, entre 2010 e agosto de 2022.

A variação do preço do boi gordo entre 2010 e agosto de 2022 ficou abaixo do ganho observado da carne bovina exportada pelo Brasil no mesmo período!

No acumulado entre 2010 e agosto de 2022 o preço nominal do boi gordo (Cepea) acumulou alta de 323,7%, enquanto no mesmo período a alta do preço da carne bovina exportada pelo Brasil, em Reais, foi de 394,7%. Pois é, o preço da carne exportada valorizou mais que o boi gordo em pouco mais de 10 anos e o câmbio favoreceu esse movimento de maior alta da carne brasileira no mercado internacional. Isso porque a alta no preço em moeda americana, entre 2010 e agosto de 2022 foi de 71,1% e o câmbio subiu 189,1%.

O fato é que em janeiro de 2010 o preço da carne bovina exportada do Brasil foi de R$6,41/kg e em agosto de 2022, R$31,69/kg, alta de 394,7%. Em dólar, o valor foi de US$3,60/kg em janeiro de 2010 para US$6,16/kg em agosto de 2022, ganho de 71,1% no período. E o dólar, como comentado, saiu de R$1,78 em janeiro de 2010 para R$5,15 em agosto de 2022, alta de 189,1%.

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E por falar em dados de exportação de carne bovina, o Farmnews apresenta dados que mostram, desde 2016, a evolução de compra dos maiores importadores de carne bovina do Brasil em 2022. Clique aqui e confira!

E mudando de assunto, o Farmnews apresenta a variação acumulada do preço da carne bovina no varejo paulista e do boi gordo entre 2021 e a parcial de 2022, até agosto. Clique aqui e confira!

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