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Variação do preço do boi gordo, inflação e dólar na parcial de 2023, até maio

O Farmnews atualizou os dados da variação do preço boi gordo, do indicador de inflação (IGP-M) e do dólar ao longo de 2023 e desde 2020.

A Figura a seguir ilustra a evolução da variação acumulada do preço do boi gordo (Cepea), do dólar comercial para venda e do indicador de inflação, IGP-M, ao longo de 2023, até maio.

variação do preço do boi
Fonte: Dados do Cepea e FGV (adaptado por Farmnews)

A variação do preço do boi gordo ficou negativa em 9,7% entre dezembro de 2022 e maio de 2023, queda maior que a inflação e o dólar no período, com perda de 2,6% e 5,2%, respectivamente, no período.

O preço do boi gordo (Cepea) foi cotado em média, a R$263,8 por arroba em maio de 2023, valor 9,7% menor que o valor médio nominal observado em dezembro de 2022 (R$292,1). No mesmo período, o indicador de inflação, IGP-M, acumulou perda de 2,6%, enquanto o dólar caiu 5,2%. O Farmnews atualiza mensalmente os dados médios do dólar. Clique aqui e confira!

E por falar na variação do preço do boi gordo, o Farmnews destacou que o valor da arroba apresentou a maior queda entre os meses de maio em 2023 e fez uma análise dos dados, para o período do ano, desde 2007. Clique aqui!

O importante é também observar que considerando um período maior de tempo, entre janeiro de 2020 e maio de 2023 (segunda Figura), o preço do boi gordo acumulou alta menor que a inflação (IGP-M). Em outras palavras, o preço do boi gordo segue em desvantagem frente ao indicador de inflação, tanto avaliando no curto prazo (em 2023) como em um período maior de tempo, desde 2020.

A Figura a seguir ilustra a evolução da variação acumulada do preço do boi gordo (Cepea), do dólar comercial para venda e do indicador de inflação, IGP-M, entre janeiro de 2020 e maio de 2023.

variação do preço do boi
Fonte: Dados do Cepea e FGV (adaptado por Farmnews)

Avaliando os preços em um período mais longo de tempo, desde janeiro de 2020, o boi gordo acumulou alta de 36,7%, valor inferior a alta observada para o IGP-M no mesmo período, que valorizou 48,3%. O dólar, por outro lado, subiu 20,0% entre janeiro de 2020 e maio de 2023.

É importante destacar que ao longo do período o preço do boi gordo chegou a acumular alta de quase 80,0% em março de 2022, com a alta no animal pronto para o abate superando o indicador de inflação em praticamente todo o período, até o fim de 2022, quando o cenário se inverteu como resultado da maior oferta, movimento comum ao ciclo de baixa de longo prazo.

O Farmnews também comparou os dados do preço do boi gordo, bezerro, milho e soja em maio de 2023 frente ao mesmo período dos anos anteriores. Clique aqui e confira!

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Ivan Formigoni

Zootecnista, Fundador do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!

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