A competitividade do boi gordo em relação ao frango, em janeiro de 2023, segue melhorando comparado a janeiro de 2021 e 2022.

Pois é, a relação de preço do boi gordo (Cepea) e do frango congelado (Cepea) segue caindo para um mês de janeiro, em 2023, mostrando que o boi gordo segue mais competitivo que o frango. Isso porque com o preço da carne de frango mais cara com relação ao boi gordo, o indicador cai, indicando uma maior competitividade do boi gordo, como mostra a Figura abaixo.

Vale lembrar que em janeiro de 2021 a relação de preço do boi gordo (Cepea) e do frango congelado (Cepea), ambos avaliados em Reais por kg, ficou em 3,24. Isso revela que em janeiro de 2021 o preço do boi gordo foi, em média, 3,24 vezes mais caro que o valor do frango congelado (Cepea). Em janeiro de 2022 esse indicador ficou em 3,72 e na parcial de janeiro de 2023, até o dia 25, foi o menor ao longo desses 3 anos, de 2,65 (Figura).

A Figura a seguir apresenta a evolução mensal da relação do preço do boi gordo (Cepea) e do frango congelado (Cepea), ambos avaliados em Reais por kg, entre janeiro de 2021 e a parcial de janeiro de 2023 (até o dia 25).

A competitividade do boi gordo em relação ao frango em janeiro de 2023 segue melhor comparado a janeiro de 2021 e 2022.

Apesar da alta em 2 meses consecutivos, entre dezembro de 2022 e janeiro de 2023, o indicador que mede a competitividade do boi gordo em relação ao frango segue mais baixo no primeiro mês de 2023 comparado aos anos anteriores, 2021 e 2022.

Na parcial de janeiro de 2023, até o dia 25, o preço médio do frango congelado foi de R$7,20 por kg, valor 18,8% maior que a média nominal de janeiro de 2022 (R$6,06 por kg). E é importante destacar que enquanto o frango subiu 18,8% entre janeiro de 2022 e a parcial de janeiro de 2023, no mesmo período o preço do boi gordo caiu 15,6%. Isso explica o aumento da competitividade do boi gordo em janeiro de 2023.

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E por falar em relação de preço, o Farmnews atualizou os dados da relação de troca de boi gordo em relação ao bezerro, milho e soja em janeiro de 2023. Afinal, o poder de compra do pecuarista tem melhorado ou diminuído nesse primeiro mês de 2023 comparado a janeiro de 2022? Clique aqui e confira!

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