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Evolução da variação anual do preço do boi gordo entre 2000 e a parcial de 2022

O Farmnews destaca para a evolução da variação anual do preço do boi gordo ao longo de pouco mais de 20 anos de história.

Embora o preço do boi gordo (Cepea) dentro de 2022 siga acumulando queda, o valor médio parcial do ano, até novembro (18), de R$319,9 por arroba segue acima do valor nominal médio observado em 2021 (R$305,7), como ilustra a Figura abaixo.

Pois é, com a alta do preço em 2022 frente a 2021, o preço nominal do boi gordo acumula o quinto ano consecutivo de alta quando comparamos o valor médio nominal do macho pronto para o abate de um ano para o outro. Claro, o ganho em 2022 tem sido muito inferior ao observado entre 2021 e 2022, quando a alta alcançou, respectivamente, 38,6% e 35,1%.

E além da análise da variação anual do boi gordo, o Farmnews apresentou também os dados da variação anual do preço do bezerro em 2022 que, caminha para a segunda maior queda em mais de 2 décadas. Clique aqui e confira os dados!

A Figura a seguir ilustra a evolução média anual do preço nominal da arroba do boi gordo (Cepea) e da respectiva variação anual, entre o ano 2000 e a parcial de 2022, até novembro (18).

variação anual do preço do boi
Fonte: Dados do Cepea (adaptado por Farmnews)

A variação anual do preço do boi gordo na parcial de 2022 segue acumulando ganho frente a 2021, embora muito abaixo do praticado em 2020 e 2021.

Vale lembrar que dentro de 2022 o preço do boi gordo (Cepea) acumulou queda de 16,6% entre o início do ano e a parcial de novembro (18), com o valor da arroba variando de R$334,5 à R$279,1 no período.

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E por falar em preço do boi gordo em 2022, clique aqui e confira dados da variação do boi gordo entre os meses de novembro, de 2021 à parcial de 2022 e os compara a outras commodities e carnes.

O interessante é observar também que desde o ano 2000 o preço do boi gordo (Cepea), em valor nominal, apresentou queda de um ano para o outro em apenas 5 oportunidades, nos anos de 2005,2006, 2009, 2012 e 2017.

Veja também que o preço futuro do boi gordo segue descolado do mercado físico em novembro de 2022! Clique aqui e saiba mais!

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Ivan Formigoni

Zootecnista, Fundador do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!

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