O preço do boi gordo interrompeu sequência de queda em agosto (26), embora o mercado permaneça sem força nesse momento, ao contrário da B3.
Como temos destacado no Farmnews, a expectativa futura para o preço do boi gordo segue descolada do momento atual, de um mercado com demanda fraca e vendedores resistentes em vender o animal a valores abaixo dos atuais.
O mercado é lento, o que deve ser diferente nos meses finais do ano, pelo menos essa é a expectativa e o que também mostram os dados da B3, especialmente para os contratos que vencem no final de 2026 e início de 2027
O fato é que o mercado físico (Datagro) interrompeu movimento de queda que predominou no mês (primeira Figura), cotado a R$342,7 por arroba em agosto
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Datagro), em Reais por arroba
O preço do boi gordo, embora pressionado, permaneceu relativamente estável ao longo da última semana, entre os dias 19 e 26 de agosto, com queda de apenas 0,3% (Tabela).
O mercado futuro do boi gordo, por outro lado, apresentou comportamento distinto na semana, com os contratos mais próximos do vencimento pressionados e os que vencem nos meses finais de 2026 e início de 2027, subindo, como mostram os dados da Tabela abaixo.
A Tabela apresenta os dados do preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros (B3, valor de ajuste) para vencimento entre agosto de 2026 e março de 2027, em Reais por arroba.
O preço futuro do boi gordo para dezembro se mantém como o destaque para aqueles que vencem em 2026, precificando a maior alta entre os contratos em aberto e indicando novo recorde nominal.
Contudo, os contratos que vencem nos primeiros meses de 2027 seguem cotados em patamares próximos de R$380,0 por arroba, na máxima para os vencimentos.
A Figura apresenta os dados da diferença entre o preço esperado (B3, valor de ajuste) e atual (Datagro) da arroba do boi gordo, para os vencimentos entre agosto de 2026 e março de 2027, em agosto (26), em Reais por arroba.
E mudando de assunto, o ágio do bezerro frente ao boi gordo alcançou o maior patamar para um mês de agosto na parcial de 2026, pela primeira vez acima de 40,0%.
E enquanto o preço do boi gordo segue pressionado em agosto, o valor da categoria de reposição se mantém mais firme, especialmente quando avaliada em Reais por arroba, ou seja, no peso.
Por falar no assunto, o preço da arroba do bezerro voltou a subir em agosto, com o valor caminhando para renovar, novamente, a máxima histórica em 2026.
O preço da arroba do bezerro, valor médio, interrompeu sequência de quedas consecutivas e voltou a subir em agosto, alcançando o maior patamar desde maio.
Vale observar que o preço do bezerro subiu quase R$90,0 por arroba na parcial de agosto de 2026 em relação à média nominal de agosto de 2025 (Cepea, Mato Grosso do Sul), ou seja, um ganho de mais de 21,0% no período.
Em relação a agosto de 2024, a alta foi de 65,8% ou quase R$200,0 por arroba, uma vez que em agosto de 2024 o preço médio nominal da arroba do bezerro foi de R$294,3.
A relação de troca renovou a mínima em um mês de agosto quando o assunto foi o poder de compra na reposição do rebanho.
Aliás, assim como o ágio do bezerro foi recorde, o poder de compra do pecuarista que depende da reposição do rebanho no mercado nunca foi tão baixo em um mês de agosto, como em 2026.
A relação de troca para o pecuarista que vende boi gordo e precisa repor o rebanho no mercado foi a pior para um mês de agosto, em 2026, alcançando a mínima histórica, próximo de 2,00 bezerros por boi gordo de 20,0 arrobas.
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