O preço do frango congelado no atacado paulista voltou a subir em abril de 2026, após 3 meses consecutivos de queda.

Vale lembrar que o Farmnews também destacou para a forte queda no preço do suíno em 2026 que, frente ao valor que encerrou 2025, acumulou perda de quase 40,0%. E como apresentamos o comportamento de preço do suíno, é importante apresentar também os dados do frango que, embora tenha apresentado alta em abril, segue pressionado, para baixo, no ano.

A Figura apresenta os dados médios mensais do preço nominal do frango congelado no atacado paulista (Cepea) entre janeiro de 2020 e a parcial de abril de 2026 (até o dia 27), em Reais por kg.

O preço do frango na parcial de abril de 2026, cotado em média a R$7,28 por kg, apesar da alta frente ao mês anterior, ficou 15,9% abaixo do valor nominal praticado em abril de 2025, quando foi cotado a R$8,66 por kg.

O importante é destacar também que enquanto o preço do boi gordo, embora mais pressionado nesse final de abril, acumulou alta de 13,0% em 2025, até a parcial de abril (27), em relação ao valor que encerrou 2025. O preço do frango, por outro lado, caiu quase 12,0% no mesmo intervalo de tempo, como mostram os dados da segunda Figura.

A Figura apresenta a variação diária acumulada do preço do boi gordo (Cepea) e do frango congelado no atacado paulista (Cepea) ao longo de 2026, frente ao valor que encerrou 2025.

E assim como acontece para o suíno, a pressão negativa de preço em 2026 acontece devido também devido à expectativa de produção de recorde de frango estimulada pela queda no preço do milho e da soja nos últimos anos.

A exportação de carne de aves do Brasil renovou a máxima para um primeiro trimestre, em 2026. No 1° trimestre de 2026 a exportação de carne de frango brasileiro somou 1,36 milhão de toneladas, valor acima do recorde anterior para o período do ano, de 2025 (1,29 milhão de toneladas).

O fato é que, mesmo com a recuperação em abril, o preço do frango congelado segue nos menores patamares diários dos últimos anos, como destacam os dados da terceira Figura.

A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do frango congelado no atacado paulista (Cepea), avaliado em Reais por kg, desde 2025.

Veja também que a exportação de carne bovina do Brasil caminha para renovar a máxima de embarque para um mês de abril em 2026. E quem sabe também de preço!

E com relação a 2026 como um todo, é interessante que em abril de 2026 o USDA revisou, para cima, a expectativa de exportação de carne bovina do Brasil frente a previsão anterior. No entanto, a expectativa para 2026 segue abaixo da observada em 2025. E ao mesmo tempo que o USDA revisou, para cima, a expectativa de venda de carne bovina do Brasil para o mercado internacional, diminuiu a perspectiva de compra de carne bovina pela China.

A demanda chinesa por carne bovina foi revisada, para baixo, em mais de 0,50 milhão de toneladas em equivalente carcaça para 2026. Será que o consumo de carne bovina na China vai cair tanto em 2026? 

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