O preço futuro do boi gordo segue mais estável, com os contratos mais próximos do vencimento em alta, mas subindo menos que o físico em dezembro (8).
Pr outro lado, no acumulado da última semana (Tabela), a referência do mercado futuro no físico acumulou alta pouco menor que os contratos futuros do boi gordo com vencimento mais próximo, até fevereiro de 2026.
A referência do mercado futuro no físico, o indicador Datagro foi cotado a R$323,0 por arroba em dezembro (8), alta de R$1,0 por arroba frente ao dia anterior e alta de R$0,9 por arroba frente a semana anterior (dezembro, 1). Aliás, o preço do boi gordo (Datagro) alcançou o maior valor diário desde novembro (7), ou seja, no maior patamar em cerca de 30 dias.
Em dezembro (8), frente ao dia anterior, os contratos com vencimento até fevereiro de 2026 subiram menos que o físico, embora no acumulado da semana (comparado a dezembro, 1), o ganho no mercado futuro tenha sido maior, como mostram os dados da Tabela abaixo.
A Tabela apresenta os dados do preço do boi gordo no físico (Datagro) e futuro (B3), para os vencimentos entre dezembro de 2025 e outubro de 2026, avaliado em Reais por arroba, entre 1 e 8 de dezembro.
O preço futuro do boi gordo iniciou a segunda semana de dezembro com alta menor que o físico para os contratos com vencimento mais próximo, o que mantém a expectativa de preço praticamente estável ao longo do último mês do ano, pelo menos de acordo com a B3.
Vale destacar também que o mercado futuro do boi gordo voltou a apresentar queda nas posições em aberto, com o encerramento dos contratos de novembro não compensado pelo aumento da procura pelos vencimentos ao longo de 2026. Clique aqui e confira os dados!
O mercado futuro do boi gordo, embora “andando de lado” em dezembro, mantém a expectativa de alta mais consistente ao longo de 2026, em especial para a segunda metade do ano (Figura). A B3 precifica alta, como esperado. No entanto, os valores apresentados devem mudar de modo significativo, ainda mais quando os contratos com vencimento mais distantes ganharem em liquidez. O que importa nesse momento, é a tendência e as oportunidades que a B3 oferece para aqueles que buscam alternativas para proteção.
A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre dezembro de 2025 e outubro de 2026, em Reais por arroba, no dia 8 dezembro, considerando os valores do ajuste.
Vale lembrar que além de uma demanda doméstica de carne bovina mais aquecida em dezembro (clique aqui), os dados parciais de exportação brasileira mostraram forte avanço em relação a dezembro de 2024. A exportação de carne bovina do Brasil iniciou dezembro de 2025 em forte alta, com média diária de embarque acima de 15,00 mil toneladas e quase 60,0% acima do praticado em dezembro de 2024. Clique aqui e saiba mais!
O destaque entre os maiores países importadores de carne bovina do Brasil em novembro de 2025 foi a Rússia, com o maior crescimento frente ao mesmo período do ano anterior. Os EUA, entre os principais países importadores de carne bovina do Brasil apresentou queda quando comparado novembro de 2025 e novembro de 2024. Clique aqui e confira os dados
A Rússia importou 16,70 mil toneladas de carne bovina in natura do Brasil em novembro de 2025, valor mais de 5 vezes ou 421,8% acima do praticado em novembro de 2024. O valor de 16,70 mil toneladas foi inclusive o maior desde outubro de 2015. Clique aqui e confira!
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