O preço recorde do frango congelado no atacado paulista na parcial de abril de 2025 reflete na melhora da competitividade do boi gordo.
O Farmnews inclusive comparou a evolução do preço do boi gordo, suíno vivo e do frango congelado ao longo da parcial de 2025, mostrando que a alta acumulada pelo bovino foi a menor até a primeira metade de abril. Clique aqui e saiba mais do assunto!
O destaque aliás foi o frango que, na parcial de abril de 2025 (até o dia 22), foi cotado acima de R$8,60 por kg, valor médio nominal, o maior patamar mensal e mais de 20,0% acima do preço médio nominal de abril de 2024. A alta no preço do frango em 2025 tem inclusive melhorado a competitividade do boi gordo frente aos meses iniciais do ano (primeira Figura).
A Figura ilustra a relação do preço do boi gordo e do frango congelado no atacado paulista, segundo dados do Cepea, ambos avaliados em Reais por kg, entre janeiro de 2020 e a parcial de abril de 2025 (até o dia 22).
A relação de preço do boi gordo e do frango congelado, ambos avaliados em Reais por kg, foi de 2,50 na parcial de abril, valor próximo do observado no mês anterior (2,48), mas abaixo do que foi registrado no início do ano (Figura acima), mostrando uma melhora na competitividade do boi gordo.
Contudo, apesar da melhora em relação ao início do ano, a competitividade do boi gordo caiu na parcial de abril de 2025 quando comparada ao mesmo período do ano anterior (segunda Figura).
A Figura ilustra a relação do preço do boi gordo e do frango congelado no atacado paulista, segundo dados do Cepea, ambos avaliados em Reais por kg, nos meses de abril, entre 2015 e a parcial de 2025 (até o dia 22).
Pois é, mas apesar da piora na competitividade em relação a abril de 2024, o valor de 2025 segue mais competitivo que abril dos anos entre 2020 e 2023 e também mais baixo que a média para um mês de abril considerando os anos de 2015 a parcial de 2025, de 2,78.
Vale destacar que a exportação de carne bovina do Brasil deve apresentar novo recorde para um mês de abril, em 2025, de acordo com os dados parciais até a terceira semana do mês. Clique aqui e confira os dados!
E com relação ao mercado doméstico, no curto prazo, apesar do avanço da segunda quinzena do mês – período tradicionalmente de menor poder aquisitivo do consumidor -, com o fim da Quaresma e o feriado da Páscoa, a tendência no mercado de carne bovina é de estabilidade à alta. Clique aqui e saiba mais!
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