O Farmnews atualizou os dados do preço corrigido do boi gordo entre 2010 e a parcial de maio de 2025.
O preço do boi gordo segue mais pressionado desde a segunda metade de abril, com a chegada do período de safra. Contudo, pelo menos até o momento, a queda no preço da arroba tem sido relativamente moderada ao longo do ano, como mostram os dados da primeira Figura. Isso porque entre o final de 2024 e a parcial de maio (7), o preço do boi gordo (Cepea) caiu 0,5%, cotado a R$315,8 por arroba. Lembrando que o preço do animal pronto para o abate chegou a acumular alta de 3,5% em abril (14).
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, ao longo de 2025.
A queda mais forte tem sido observada no mercado futuro do boi gordo, ao contrário do físico, com os vencimentos especialmente para maio e junho precificando continuidade do movimento de perda. Aliás, o comportamento do preço futuro do boi gordo tem mostrado maior volatilidade nesse início de maio, embora se mantenha a perspectiva de recuperação para os meses finais de 2025 como indicam os dados na B3 (clique aqui).
E por falar na perspectiva de preço do boi gordo para 2025, esse movimento pontual de queda não é de todo surpresa para época do ano (segunda Figura) mas, principalmente, não anula o esperado movimento de alta aguardado para a segunda metade do ano, quando se espera redução na oferta de fêmeas para o abate.
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, ao longo de 2024 e 2025.
Assim como acontece para o bezerro, o preço médio do boi gordo em 2025 se mantém não muito distante da máxima nominal histórica, quando em março de 2022 o valor da arroba superou o patamar de R$340,0 por arroba (Cepea), como mostram os dados apresentados na terceira Figura abaixo.
E por falar em bezerro, o Farmnews também apresentou os dados do preço corrigido do bezerro desde 2010, mostrando que, de acordo com os dados históricos, a alta esperada ainda está apenas no começo. Clique aqui e saiba mais no assunto.
A Figura a seguir ilustra a evolução mensal do preço médio nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, entre janeiro de 2010 e a parcial de maio de 2025 (até o dia 7).
Como comentado anteriormente, apesar da maior pressão de queda nesse período do ano, o preço médio do boi gordo segue relativamente estável ao longo dos últimos meses (Figura acima).
Pois é, mas se por um lado o valor de 2025 não está tão distante das máximas nominais históricas de 2022, quando os valores são corrigidos pela inflação (IGP-M), o cenário muda (quarta Figura).
Como ilustram os dados da última Figura, o preço corrigido do boi gordo no ciclo de alta anterior alcançou patamares muito acima do atual. O valor corrigido do animal pronto para o abate (Cepea) foi cotado acima de R$370,0 por arroba em 2021, considerando a inflação medida pelo IGP-M de abril de 2025. A expectativa para 2025 e 2026 é que o preço do boi gordo renove a máxima histórica e o interessante é observar que em cada ciclo de alta, novas máximas são alcançadas. Assim aconteceu em 2010, 2015, 2021 e agora em… Vamos acompanhando!
A Figura a abaixo apresenta a evolução do preço do boi gordo (Cepea), corrigido pelo IGP-M de abril de 2025, em Reais por arroba, entre janeiro de 2010 e a parcial de maio de 2025 (média até o dia 7).
Além da perspectiva de menor oferta de bovinos na segunda metade do ano, a demanda, especialmente internacional tem sido recorde. Vale lembrar que a exportação de carne bovina do Brasil foi recorde em faturamento e embarque para um mês de abril e no acumulado dos primeiros 4 meses do ano em 2025! Clique aqui e confira os dados!
Esse aumento no embarque internacional de carne bovina brasileira tem sido impulsionado pelo aumento da importação de países como EUA, Filipinas, México, Rússia entre outros. Clique aqui e saiba mais!
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