O preço do boi gordo voltou a subir no final de agosto, reforçando a perspectiva mais otimista para os meses finais de 2026.
Como temos discutido no Farmnews, os contratos futuros do boi gordo seguem negociados em patamares próximos da máxima na B3, indicando um cenário de preço em patamares mais altos para o produtor, especialmente a partir de outubro.
No mercado físico, apesar da recuperação em agosto (27), o preço do boi gordo (Cepea) segue acumulando perda em relação ao valor que encerrou julho e, assim como aconteceu no mesmo período dos anos anteriores, o movimento da arroba deve seguir em recuperação (primeira Figura).
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, desde 2024.
O preço do boi gordo, embora pressionado ao longo de agosto (Figura acima), apresentou média acima da observada no mês anterior.
Isso porque o preço médio na parcial de agosto de 2026 (até o dia 27) foi de R$346,0 por arroba, valor acima da média de julho (R$335,5), como mostram os dados da segunda Figura.
O preço nominal de agosto de 2026 foi o maior para o período do ano, superando o recorde anterior de 2021, quando foi cotado a R$315,1 por arroba.
Apesar dos patamares recordes, o poder de compra do pecuarista que depende da reposição do rebanho no mercado preocupa, alcançando os menores patamares para um mês de agosto, em 2026.
A Figura apresenta os dados médios mensais do preço nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, entre janeiro de 2020 e a parcial de agosto de 2026 (até o dia 27).
O ágio do bezerro frente ao boi gordo alcançou o maior patamar para um mês de agosto na parcial de 2026, pela primeira vez acima de 40,0%.
O ágio do bezerro em relação ao boi gordo ficou acima de 40,0% pela primeira vez em um mês de agosto, em 2026. O recorde anterior para o período do ano havia acontecido em 2015.
O preço da arroba do bezerro, valor médio, interrompeu sequência de quedas consecutivas e voltou a subir em agosto, alcançando o maior patamar desde maio.
Vale observar que o preço do bezerro subiu quase R$90,0 por arroba na parcial de agosto de 2026 em relação à média nominal de agosto de 2025 (Cepea, Mato Grosso do Sul), ou seja, um ganho de mais de 21,0% no período.
Em relação a agosto de 2024, a alta foi de 65,8% ou quase R$200,0 por arroba, uma vez que em agosto de 2024 o preço médio nominal da arroba do bezerro foi de R$294,3.
Nesse contexto, a relação de troca para o pecuarista que vende boi gordo e precisa repor o rebanho no mercado foi a pior para um mês de agosto, em 2026, alcançando a mínima histórica, próximo de 2,00 bezerros por boi gordo de 20,0 arrobas.
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