O preço futuro do boi gordo voltou a cair, precificando queda frente ao físico ao longo dos últimos dias de agosto.
O Farmnews tem destacado para o momento de maior pressão negativa no mercado futuro do boi gordo ao longo de agosto, contrariando o movimento de recuperação no mercado físico (clique aqui). Aliás, essa queda no mercado futuro em agosto tem refletido em um cenário de preço diferente do atual para os meses finais do ano.
Isso porque enquanto, em 2025 o preço do animal pronto para o abate segue cotado cerca de 30,0% acima do valor praticado no mesmo período de 2024, em novembro, por exemplo, o mercado futuro precifica queda entre 2025 e 2024. Isso tem chamado a atenção. Clique aqui e saiba mais do assunto! Como o movimento de alta nos últimos meses de 2024 foi forte era até esperado que a alta relativa entre os meses finais de 2025 em relação ao mesmo período de 2024 fosse menor, mas uma queda seria surpresa, especialmente devido a fase do ciclo pecuário de longo prazo.
Não podemos afirmar que o mercado futuro irá subir, claro, mas podemos ao menos dizer que, nesse momento, existe uma distorção. Em outras palavras, o físico e o futuro estão em sentidos opostos!
E em agosto (21) o mercado futuro para o contrato que já caminha para o final, ou seja, de agosto, ficou abaixo da referência no físico (Figura), indicando uma expectativa de queda, de acordo com os dados da B3, no curto prazo.
A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre agosto de 2025 e fevereiro de 2026, em Reais por arroba, no dia 21 de agosto, considerando os valores do ajuste.

O preço futuro do boi gordo voltou a cair em agosto (21), com a B3 passando a precificar queda da arroba no curto prazo, para o vencimento em agosto.
Além dessa expectativa de queda no curto prazo, a expectativa de alta frente ao físico para os meses finais do ano vem diminuindo em relação ao físico, como mostram os dados para o contrato com vencimento em outubro (segunda Figura).
Esse cenário merece atenção, como temos comentado, pois embora o mercado futuro seja mais especulado e volátil, a expectativa para os meses finais do ano segue de uma demanda crescente, tanto externa quanto interna. E quanto a oferta, a expectativa é que o abate de fêmeas diminua. Por isso é importante avaliar os fundamentos que devem prevalecer diante de quedas pontuais. Reforçamos isso na época do momento mais turbulento do “tarifaço” (clique aqui) e vale reforçar que o mercado pecuário está cada vez mais especulado e é importante nos acostumarmos a isso!
A Figura ilustra a evolução diária da diferença entre o preço atual da referência no físico (Datagro) e do preço esperado do boi gordo para outubro (B3), em Reais por arroba.

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O Farmnews também atualizou os dados do preço em dólares do boi gordo, bezerro, milho e soja nos meses de agosto, entre 2018 e a parcial de 2025. Clique aqui e confira!
E mudando de assunto, o abate de bovinos foi recorde no 2º trimestre de 2025 e pelo segundo ano consecutivo acima de 10,0 milhões de cabeças (oficial) no acumulado entre abril e junho! Clique aqui e confira os dados!
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